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的月亮饃*好吃新鄉(xiāng)市百味佳藺氏餐飲現(xiàn)向（河南 洛陽 焦作 鄭州 三門峽 新鄉(xiāng) 開封 商丘 許昌 南陽 信陽 周
口 濟(jì)源 安陽 鶴壁 濮陽 平頂山 駐馬店 漯河）火爆招生。
月亮饃又稱月亮餅，荷葉餅，是因形狀酷似月亮因此得名而來，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴
掌大，是河南鄭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。各賓館飯店均有供應(yīng)，自助餐上也能見到。
月亮饃是由秦漢時(shí)的“白餅”演變發(fā)展而來，已經(jīng)有2000多年的歷史。宋代《東京夢(mèng)華錄》中有“荷葉餅”的記
載。據(jù)清代《調(diào)鼎集》記載：“薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯藏。
新鄉(xiāng)市百味佳藺氏美食管理培訓(xùn)中心經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集
整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國(guó)小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營(yíng)各類燒烤、風(fēng)味小吃
、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。
我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花*少的錢，學(xué)到*專業(yè)、*正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)
富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
新鄉(xiāng)市百味佳藺氏小吃培訓(xùn)
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