從目前基本食品企業(yè)來看，相對體系建設(shè)比較完善，也趨于理性，但是在這個體系建設(shè)當(dāng)中，如何能讓消費者更加清楚地知道這個產(chǎn)品是什么樣的追溯體系，追溯了哪些內(nèi)容？ 從“食品安全與新技術(shù)”的主題對話中得出：食品安全追溯體系需要消費者積極參與進來，能夠使購買的、飲用的所有產(chǎn)品能夠?qū)崟r追蹤、實時體會。只有全社會的力量凝聚起來，中國的食品安全才能更加有希望。
有專家學(xué)者指出，食品安全不是監(jiān)管出來的，而是企業(yè)內(nèi)部管理出來的。每個企業(yè)都會有自己的本源的東西，必須把企業(yè)的本源放在*一位。如果企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、管理機制，以及組織架構(gòu)、人員培訓(xùn)，包括人員學(xué)習(xí)等所有的環(huán)節(jié)都會圍繞這個本源的東西進行設(shè)計，甚至在創(chuàng)業(yè)初期，或者在企業(yè)文化的塑造方面也都會緊緊圍繞產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)的本源來進行設(shè)計和管理，只有這樣企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量才能夠有一個很好的未來。結(jié)合時下甜品品牌連鎖效應(yīng)愈發(fā)瘋狂，但是仍應(yīng)謹慎行事，且行且珍惜！
蛋糕夢想，作為烘焙行業(yè)的先行者，以“愛、藝術(shù)、責(zé)任，夢想”為核心理念，為人們帶來美味、健康，個性的蛋糕的同時，也幫助每一個人實現(xiàn)屬于自己的手工烘焙夢想。嚴選最天然的食材，拒絕人工香精，拒絕反式脂肪酸，用健康的美味，實現(xiàn)最美好的夢想。
加盟總部：長沙市雨花區(qū)湘府路岳泰理想城8棟1層（融程花園酒店旁） 
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【蛋糕夢想手工DIY蛋糕店烘焙連鎖品牌】連鎖品牌隸屬長沙德匯食品有限公司，其前身為湖南業(yè)界名氣*大的淘淘烘焙DIY，為成為“每一個中國家庭的烘焙創(chuàng)作樂園”。創(chuàng)始人一直恪守慎重負責(zé)的商業(yè)態(tài)度，富有創(chuàng)意和活力的經(jīng)營理念，積累了大量忠誠粉絲和同行朋友。2014年，【蛋糕夢想手工DIY蛋糕店烘焙連鎖品牌】以敏銳的市場洞察力和對消費者的了解，將原來的DIY烘焙小屋華麗升級：引進將手工烘焙和現(xiàn)代休閑理念完美結(jié)合的韓國烘焙館模式，更有全國*一家七星級西點烘焙學(xué)院強勢聯(lián)手，順應(yīng)市場需求正式開放連鎖加盟，打造中國*具活力的手工烘焙品牌，與志同道合的烘焙愛好者共創(chuàng)財富生活夢想。 |
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