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中醫(yī)學(xué)認(rèn)為魚肉富有豐富的蛋白質(zhì)和魚膠蛋白.雞肉極富鈣磷物質(zhì)等營養(yǎng)成分，.經(jīng)常食用還有滋陰壯陽等功效.在冬天喝著冰爽的啤酒，來一份火辣辣的碳鍋，這感覺才夠勁。百味佳培訓(xùn)正宗碳鍋雞碳鍋魚，底料用幾十種中草藥精心熬制，使肉鮮滑嫰爽，富有豐富的營養(yǎng)，口齒留香，食之難忘。
新鄉(xiāng)市百味佳藺氏美食管理培訓(xùn)中心經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和獨(dú)特秘方,我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。將“碳鍋雞”“碳鍋魚”技術(shù)精益求精，做出獨(dú)一無二的味道.給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花*少的錢，學(xué)到*專業(yè)、*正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)富之路。
新鄉(xiāng)市百味佳藺氏小吃培訓(xùn)
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乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路108路188路186路到孟營西下車即到（儲(chǔ)貿(mào)大市場東臨）
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