盈香居錫紙烤肉培訓(xùn)
盈香居錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全更美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉的,很容易損害食物本身的
蛋白質(zhì)的,在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害的物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的時(shí)候,還能避免里面被包
裹食物被烤焦,防止水分的流失,尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身的多余的油脂,又可以保持
食物內(nèi)部的營養(yǎng)的成分,燒烤出來的食物口感的鮮嫩,配上特調(diào)的各種醬汁,口感十分嫩滑!隨著人們的
健康生活的追求,對飲食的要求也越來越高,相比傳統(tǒng)燒烤更加健康的美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下*流行
的燒烤方式之一。
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盈香居錫紙烤肉制作流程技術(shù)
1.錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識;
2.錫紙和原料的挑選;
3.秘制醬料的制作及調(diào)配方法;
4.各種食材的制作技巧與處理方法;
5.各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解;
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公司名稱:新鄉(xiāng)盈香居錫紙烤肉燒烤培訓(xùn)
聯(lián)系人: 習(xí)老師
郵編:453000 聯(lián)系QQ:514113312 手機(jī):18437329119 18738324858
網(wǎng)址:http://www.yingxiangju8.com
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站汽車站坐3路186路188路車到游家墳(中原大世界)站下車即到 (一元錢)
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道中原圖書大世界 |
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