紅花，菊科紅花屬一年生草本植物，原產(chǎn)于埃及，引入我國已有2100多年歷史，是著名的藥用植物和優(yōu)良油料作物。
中國紅花主產(chǎn)云南、新疆、甘肅等少數(shù)區(qū)域。就品質(zhì)而言，云南麗江紅花當(dāng)屬中國紅花之首。高海拔、低緯度的特殊生長環(huán)境，決定了麗江紅花具有更高的醫(yī)藥價(jià)值。
富含有人體必需的油酸，亞麻酸和多種脂溶性維生素，經(jīng)試驗(yàn)證明，長期使用能調(diào)節(jié)人體血脂，降低膽固醇，是特色生物資源開發(fā)的功能性保健食品。
營養(yǎng)成分及含量：
營養(yǎng)成分 每100g中含
亞油酸 30g—40g
油酸 40g—45g
亞油酸作用
1.亞油酸是細(xì)胞的組成成分，特別是參與線粒體及細(xì)胞膜磷質(zhì)的合成。亞油酸缺乏可能導(dǎo)致線粒體腫脹，細(xì)胞膜機(jī)構(gòu)、功能的改變，膜透性、脆性增加。
2.亞油酸與脂質(zhì)代謝關(guān)系密切。體內(nèi)的膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)送進(jìn)行正常代謝。亞油酸缺乏后，膽固醇轉(zhuǎn)送受阻不能進(jìn)行正常代謝，就會(huì)在體內(nèi)沉積，*終導(dǎo)致疾病。
3.亞油酸是合成前列素的必須前提，體內(nèi)缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會(huì)減退。亞油酸還會(huì)對(duì)由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護(hù)作用。
4.紅花籽油不但能夠預(yù)防心腦血管疾病，還有治療脂肪肝的奇特功效。
5.亞油酸的另一個(gè)功效就是組成細(xì)胞膜的原材料。組成細(xì)胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強(qiáng)化新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力的功能。
天然維生素E
1. 紅花籽油中富含天然維生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量*高的，因此紅花被譽(yù)為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。
2.維生素E是一種很強(qiáng)的還原劑，具有極強(qiáng)的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用，使老化、衰老的細(xì)胞和組織重現(xiàn)活力。維生素E是一種能提高人體免疫力，消滅自由基，預(yù)防癌癥的營養(yǎng)物質(zhì)。 |
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