廣州旺吃武大郎燒餅培訓(xùn)部專業(yè)從事:燒餅培訓(xùn),武大郎燒餅培訓(xùn);提供:武大郎燒餅的做法,武大郎燒餅怎么做,武大郎燒餅的制作方法,武大郎燒餅配方,武大郎燒餅做法技術(shù)培訓(xùn).
廣州旺吃武大郎燒餅培訓(xùn)部, 傳授的武大郎燒餅，選肉餡撒在表層，經(jīng)煎烤，散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的雞蛋等，更是錦上添花，別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出口感外酥里嫩、色澤金黃的武大郎燒餅。
培訓(xùn)內(nèi)容包括：
1.原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)��；
2.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
3.肉沫制作技術(shù)；
4.攤面技術(shù)；
5.武大郎燒餅煎制流程 。
投資優(yōu)勢
優(yōu)勢一：領(lǐng)先的技術(shù),獨一無二的口味,讓您在市場競爭中立于不敗之地。
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