原料與配料：氨基酸，苷氨酸 生產(chǎn)日期：見封袋 凈重（規(guī)格）：1000（g）
儲藏方法：陰涼 是否進(jìn)口：否 包裝規(guī)格：5*100g(此為填寫范例,勿選,請自填),10*1000g
原產(chǎn)地：河南 特產(chǎn)：否 生產(chǎn)許可證編號QS：410303070405
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB26687-2011 生產(chǎn)廠家：味之泉 品牌：鮮美滋
保質(zhì)期：12（個月） 售賣方式：箱裝 屬性：增鮮劑
150.00/箱
建議零售
￥200.00/箱
產(chǎn)品特點：
本產(chǎn)品采用納米技術(shù)和獨有的調(diào)味基料核心技術(shù)，使丙氨酸、甘氨酸、琥珀酸二鈉等多種呈味氨基酸和鳥苷酸二鈉、肌苷酸二鈉等核苷酸呈味分子在納米尺度直接呈現(xiàn)不可思議的鮮度，對口腔中的味覺細(xì)胞有強(qiáng)烈的滲透性和沖擊力，使產(chǎn)品具有超強(qiáng)的的鮮味，使之應(yīng)用于食品中，具有如下特點：
 鮮味超強(qiáng)而持久；
 納米分子超強(qiáng)滲透能力，直沖味蕾；
 獨有生物調(diào)味技術(shù)，使多種呈味分子提供多層次的風(fēng)味感覺；
 平衡異味，使產(chǎn)品整體風(fēng)味更加圓潤；
 提供食品更加濃厚的自然風(fēng)味；
本產(chǎn)品可以有效的平衡產(chǎn)品的異味，同時增加產(chǎn)品本身的特征風(fēng)味，增加產(chǎn)品的濃厚感及柔和感。按相應(yīng)的比例添加可以放大產(chǎn)品里香辛料的功能。
放在預(yù)制產(chǎn)品里可以有效的防止磷酸酶的分解。
增厚味,味之泉,增鮮調(diào)味料,突出產(chǎn)品風(fēng)味,調(diào)味料,新型調(diào)味料,增加回味,鮮美滋
許英珠 1-3-8-1-7-3-1-5-8-1-0
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型號 應(yīng)用范圍 建議添加量 添加方法
CK100 餐飲行業(yè) 0.05—0.15% 直接添加
CK105 特殊客戶需求 0.1—0.2% 直接添加
CK300 餐飲行業(yè)及特殊客戶需求 0.02—0.05% 直接添加 |
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