肉丸魚(yú)丸機(jī),魚(yú)丸肉丸機(jī),魚(yú)丸機(jī)廠家
肉丸魚(yú)丸機(jī),魚(yú)丸肉丸機(jī),魚(yú)丸機(jī)廠家特性: 1.模擬人工用匙子成型的原理,專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,用于制作豬肉丸、夾心魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸, 肉圓機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn) 2、只要把肉漿及包心料放入料斗內(nèi),開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成包心肉丸, 肉圓機(jī)制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白.
肉丸魚(yú)丸機(jī)肉丸、魚(yú)丸是以各種動(dòng)物肉和各種魚(yú)肉為主料,以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料,經(jīng)特殊的工藝配制然后通過(guò)機(jī)械或手工成型再加以后期處理制作而成,魚(yú)丸肉丸機(jī)丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系:隨著主料的增加,品質(zhì)會(huì)隨著提高,制作成本也會(huì)隨著增加,反之,成本會(huì)隨之減少。魚(yú)丸機(jī)廠家但并非主料越多產(chǎn)品品質(zhì)越好,一旦主料超出配比極限,產(chǎn)品品質(zhì)反而會(huì)下降。所以制作丸子時(shí)技術(shù)和工藝非常重要,肉丸魚(yú)丸機(jī)沒(méi)有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品。真正的丸子應(yīng):鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性,久煮不散。
肉丸魚(yú)丸機(jī),魚(yú)丸肉丸機(jī),魚(yú)丸機(jī)廠家生產(chǎn)牛的肉丸,魚(yú)丸,以其獨(dú)有的彈性,韌性,清淡爽口而聞名,肉菜市場(chǎng),超市,火鍋店十分暢銷(xiāo),永不飽和的市場(chǎng),無(wú)盡的原料資源。每市斤肉丸成本為4.24元,(具體成本核算如下:肉0.63斤×6.5元+水0.26斤×0元+淀粉0.1×1.2元+鹽和調(diào)料0.01×2=4.24元),售價(jià)6~10元/斤,除去加工成本,每斤*低獲利2元以上,按日產(chǎn)銷(xiāo)400斤計(jì)算,年獲利20萬(wàn)以上。魚(yú)丸每斤成本不到3元,具體核算如下:魚(yú)0.8斤×3元/斤+五花肉0.04斤×6元/斤+淀粉0.1斤×1.2元/斤+鹽0.025斤×1元/斤+蔥和調(diào)料0.02斤×3元/斤=2.85元/斤,售價(jià)6~10元/斤,除去加工成本,每斤*低獲利3元以上,按日產(chǎn)銷(xiāo)400斤計(jì)算,年獲利30萬(wàn)以上。目前我國(guó)內(nèi)地才剛剛起步,市場(chǎng)前景非常廣闊。
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