驢肉真空滾揉機(jī)，德州扒雞真空滾揉機(jī)，德州扒雞，腌肉用滾揉機(jī)和鹽水注射機(jī)搭配起來使用，當(dāng)熱也得型號全部搭配起來，不能讓小型號的和大型號的搭配起來，不然一個工作流程雖然加工完成了，但是由于后面的機(jī)器的型號不對，實(shí)現(xiàn)不了前面加工的后期流程，這樣就會讓工作不能順利的流轉(zhuǎn)起來，影響產(chǎn)量和出貨的時間。
驢肉真空滾揉機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，電機(jī)采用的是靜音電機(jī)，鏈條傳動，靜音電機(jī)不用保養(yǎng)，不用換油。比傳統(tǒng)的電機(jī)要好用的多，當(dāng)然價格也貴很多。
驢肉真空滾揉機(jī)我們吃的雞柳還有雞胸肉等，這些在吃的時候，會感覺到里面的雞肉特別的嫩，而且仔細(xì)看，這些肉的纖維都能夠看出來，其實(shí)根本用不了多少肉，但是味道就是好，這就是因?yàn)槲覀兲崆白隽斯ぷ�，這個工作就是腌制，把更多的淀粉混合調(diào)味料還有水通過德州扒雞真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下能夠吸料多，經(jīng)過多次滾筒的轉(zhuǎn)動一次一次的自由落體，將肉拍打腌制好，這樣才能呈現(xiàn)出來我們要的效果，肉質(zhì)鮮嫩，增重，增加出品率。 |
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