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白酒的生產(chǎn)設備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設備。
生料釀造白酒,在這一實際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化),而發(fā)酵容器用簡單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要講述蒸餾設備。
在眾多蒸餾設備中,無論傳統(tǒng)設備還是新型設備,其原理都是一樣的:
釀酒設備
完成這個操作的過程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同,分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個過程,習慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。
把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰,生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分,剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分,因而可使原來混合物的組分得到部分或完全分離。
生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多,主要有簡單蒸餾和精餾等。
在白酒生產(chǎn)中,將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮,得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾),它屬于簡單蒸餾。
白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結合串香蒸餾法多種。南口前鎮(zhèn)裕發(fā)祥釀酒設備經(jīng)銷部自2016-01-13成立伊始,就致力于打造屬于公司的自有。在食品飲料加工設備行業(yè)中不斷創(chuàng)新,融合先進的技術,創(chuàng)意新穎的理念,生產(chǎn)高品質的遼寧釀酒設備。遼寧釀酒設備熱銷于遼寧,獲得廣泛、穩(wěn)定的產(chǎn)品市場。有品質才有市場,公司的產(chǎn)品以質量作為保證,廣受需求群體的歡迎,供應的遼寧釀酒設備若有需要也可以進行定制。我公司的遼寧釀酒設備已通過直銷;廠家直銷的銷售方式銷往到了遼寧各地,用戶對產(chǎn)品接受度高,為廣大需求群體所歡迎。大連釀酒設備_撫順哪里有好的遼寧釀酒設備,在高速高精時代大環(huán)境下,南口前鎮(zhèn)裕發(fā)祥釀酒以客戶為中心,以市場為導向,依法合規(guī)開展經(jīng)營活動。公司將一如既往的供應高品質、高精度、能的遼寧釀酒設備,以滿足需求群體需求,不斷為廣大客戶提供好的產(chǎn)品服務,立志成為食品飲料加工設備業(yè)界的知名企業(yè)。公司地址:遼寧省撫順市清原滿族自治縣南口前鎮(zhèn)海陽村村部附近,歡迎您對我 |
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