多功能面條機@衡水多功能面條機@多功能面條機生產(chǎn)廠家
多功能面條機結(jié)構(gòu)先進、操作方便、外形美觀、工作效率高，多功能面條機生產(chǎn)廠家凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理，衡水多功能面條機用于制作面條、壓面皮 混沌皮 餃子皮等面點制品，是面點制作的專用機械。通過對所加工的面粉進行反復(fù)揉搓滾壓，可充分發(fā)揮面粉面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能強度，達到了耐煮、耐斷的良好效果。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機械產(chǎn)品。
使用說明
1．安裝：用4個M860毫米的螺栓將面條機平穩(wěn)的固定于用戶自備的工作臺上，將機件上的防銹油擦試干凈，插上面斗。電動系列接通電源，按動電鈕開關(guān)；手動系列安上搖把，轉(zhuǎn)動大盤，檢查各部件轉(zhuǎn)動有無異常情況。
2．和面：將面粉與清水按適當(dāng)比例（面、水比例大致為1：0。28）拌勻搓碎即可（餃子葉要適度）。
3．軋面：首先旋動面輥調(diào)節(jié)螺母，使面輥兩端間距相等，然后將拌好的濕機粉倒入面斗，同時按動電鈕開關(guān)（手動的轉(zhuǎn)動搖把）即可軋面。面片開始應(yīng)稍厚，以后雙軋幾次，并逐漸減薄，直到適度為止。
4．切面：切面前應(yīng)調(diào)節(jié)面輥間距，使其面皮厚薄均勻一致，再將面刀安裝在面刀座上，使面刀傳動齒輪和邊輥上的大傳動齒輪相齒合，并緊固頂絲，按動電鈕開關(guān)（手動的順時針搖轉(zhuǎn)搖把）即可進行切面。
5．使用兩用面刀時只需擰動面刀調(diào)節(jié)手柄即可軋出寬窄不同的面條來。
6．在出現(xiàn)停電情況時，使用電動產(chǎn)品的用戶可將電動機三角帶卸下，并在后軸套上專用搖臂即可進行人力操作。
注意事項
•使用電壓必須與要求相符。
•必須使用三線插座，插座要接地線。
•帶負(fù)荷運轉(zhuǎn)時，不得調(diào)整調(diào)節(jié)器。
•操作時手應(yīng)避免接觸刀和輥，以免發(fā)生危險，并要特別注意不得讓兒童操作。
•在調(diào)整面片厚薄時，應(yīng)按從厚到薄的順序使用，以免損壞機器。
•為防止機器絞死和噪音過大，在每次開機前后都應(yīng)對轉(zhuǎn)動部位注入少許植物油。
•使用時將電源線固定好，接好機器的地線，以防磨破電線外皮漏電傷人。
•切面時若有面粘在切面刀上，必須先將粘在切面刀、有齒刮刀上的面清理干凈后再使用，否則會切不成面。 |
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