水煎肉烤盤的原理
有人說“廚房中的一口好鍋，等于俠客手上的一柄好劍”，可見鍋的好壞對(duì)于美食的影響是多么的重要。而備受消費(fèi)者歡迎的水煎肉*大的神奇之處也在于它的烤盤——水煎盤。
單從外形來看，這個(gè)水煎盤就顯得不同尋常，分分鐘秒殺其他烤具有木有?
水煎盤的材質(zhì)為純銅制造，稍有一點(diǎn)物理學(xué)知識(shí)的朋友應(yīng)該都知道銅的導(dǎo)熱系數(shù)有多大，看來為了不讓吃貨們流著口水等太久，是費(fèi)盡了心思啊!忘了說了，水煎盤和水煎肉一樣，都是由水煎盤完全是為水煎肉而量身定做的。
大家能夠清楚的看到水煎盤的構(gòu)造，中間部分拱起，周圍是一圈凹槽。中間拱起的部分是煎盤，用來煎肉、海鮮及其他菜品，煎盤上又有凸點(diǎn)和細(xì)小凹陷的砂點(diǎn)，使肉與煎盤之間形成間隙，這樣烤制出來的肉品不會(huì)煎糊，也不會(huì)與煎盤粘連，既可保證肉的口感和營養(yǎng)，有減少了更換烤具的麻煩。周圍的凹槽是盛放水煎汁的水槽，紅光油亮的水煎汁盛滿水槽，就像山間的小溪圍繞著煎盤上的肉品。隨著溫度的加熱，水煎汁會(huì)散發(fā)出陣陣的濃香，非常能勾引人的食欲。
有如此獨(dú)具匠心的水煎盤，也就不難理解為什么水煎肉加盟的項(xiàng)目如此火爆了。相信很多吃貨光看了水煎盤的介紹，就都已經(jīng)躍躍欲試了吧?快來加盟吧!
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