| 微波五谷烘焙原理是：被加熱物質(zhì)在微波的作用下，內(nèi)部電子相互摩擦產(chǎn)生熱能，從而達(dá)到加熱的目的。這種加熱方式與電熱絲加熱相比*大的的特點(diǎn)是被加熱物質(zhì)是自身內(nèi)部發(fā)熱，因此電能的損失很小，電熱效率達(dá)85—90%以上，是一種新穎的節(jié)能技術(shù)。因此如何利用微波加熱節(jié)能技術(shù)開發(fā)各類微波節(jié)能產(chǎn)品，是正在尋求新產(chǎn)品、新行業(yè)的企業(yè)研究的課題。以下是利用微波節(jié)能技術(shù)可以開發(fā)的微波節(jié)能新產(chǎn)品。金銀花殺青、干燥設(shè)備、提取設(shè)備、微波殺菌設(shè)備是目前*先進(jìn)的茶葉金銀花加工設(shè)備，在茶葉金銀花生產(chǎn)*關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速，整體加熱特性及穿透原理，使茶葉金銀花快速升溫達(dá)到多酚氧化酶，綠原酸的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性，加速茶葉金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉金銀花色澤更加翠綠，外形自然舒展，美觀； 處理時(shí)間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進(jìn)行第二次提香，使茶葉金銀花的色澤更加自然，特別是對(duì)陳茶大大提高了茶葉金銀花的品質(zhì)；并可用先進(jìn)的PLC自控技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)過程中的各工步運(yùn)行時(shí)間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,提高茶葉金銀花處理質(zhì)量和處理效率；改善茶葉金銀花生產(chǎn)環(huán)境，提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉金銀花提取設(shè)備具有更有效地提取茶葉金銀花中的有效成份，提取時(shí)間短、提取率高等特點(diǎn)。金銀花的莖、葉、花都有清熱解讀功效，不僅能入藥，還能喂養(yǎng)羊、牛等牲畜，達(dá)到防病治病的作用；可以說它全身上下都是寶，金銀花殺菌殺蟲主要防止用于茶葉金銀花在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。 |
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