湖南哪里可以學(xué)鐵板魷魚技術(shù)
培訓(xùn)了解
培訓(xùn)內(nèi)容 鐵板魷魚的制作
培訓(xùn)課程
配方學(xué)習(xí)：
1，進(jìn)行鐵板魷魚項目制作的文字配方學(xué)習(xí)
2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設(shè)備
實踐操作：
1，原材料的選購與前期處理。
2，魷魚的腌制用料與時間掌握
3，鐵板魷魚刷將的調(diào)配熬制
4，鐵板魷魚各種撒料的配置
5，鐵板魷魚煎制練習(xí)與火候味型掌握
開店培訓(xùn)：
1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？
3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營定位？
4，店面人員配置，店名設(shè)計及裝修注意要點？
5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？
6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？
培訓(xùn)方式
1，培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)員進(jìn)行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
2，運營經(jīng)理針對開店培訓(xùn)對學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營能力培訓(xùn)，協(xié)助店面選址，設(shè)計店名和策劃開店方案
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長沙湘源地小吃技術(shù)中心
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優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
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