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晚會(huì)策劃哪家好?深圳天天藝境文化傳播有限公司是專(zhuān)業(yè)提供高端酒會(huì)策劃服務(wù)的酒會(huì)策劃公司。公司是集文化藝術(shù)培訓(xùn)、教育咨詢(xún)、演出經(jīng)紀(jì)、企業(yè)文化策劃等為一體的綜合性文化傳播機(jī)構(gòu)。若您想了解晚會(huì)策劃報(bào)價(jià),專(zhuān)業(yè)晚會(huì)策劃價(jià)格等信息,歡迎來(lái)咨詢(xún)!
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如何策劃一場(chǎng)高端酒會(huì)?
酒會(huì),是一種經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美,一直被沿用至今,并在人們社交活動(dòng)方式中占有重要地位,常為社會(huì)團(tuán)體或個(gè)人舉行紀(jì)念和慶祝生日,或聯(lián)絡(luò)和增進(jìn)感情而用。接待人員要在工作和社交中取得更大的成功,就應(yīng)該掌握酒會(huì)禮儀,學(xué)會(huì)利用酒會(huì)的形式來(lái)達(dá)到擴(kuò)大交際、廣交朋友的目的。就酒會(huì)禮儀而言,接待人員應(yīng)掌握酒會(huì)的類(lèi)型、酒會(huì)的特點(diǎn)、酒會(huì)的籌備、用餐的形式、交際的方式等方面的知識(shí)。
宴會(huì)策劃的內(nèi)涵
宴會(huì)策劃——根據(jù)宴會(huì)規(guī)格要求,編制出宴會(huì)組織實(shí)施計(jì)劃,包括從宴會(huì)準(zhǔn)備到宴會(huì)結(jié)束過(guò)程中組織管理的內(nèi)容和程序。
宴會(huì)活動(dòng)的計(jì)劃內(nèi)容
管理人員,服務(wù)人員崗位位置定點(diǎn)。 —— 貴賓隨行人員坐席安排,在宴會(huì)廳外就餐的隨行
人員,陪同人員和司機(jī)坐席安排。
—— 宴會(huì)菜單和酒單設(shè)計(jì),上菜,撤盤(pán)的線路。
—— 播放音樂(lè)要求,樂(lè)隊(duì)人員的位置安排,文藝演出
的場(chǎng)地范圍,燈光,音響的要求等內(nèi)容。
宴會(huì)場(chǎng)景的設(shè)計(jì)與物品準(zhǔn)備
宴會(huì)場(chǎng)景設(shè)計(jì)的要素主要包括宴會(huì)廳的光線、色彩、溫度、濕度、氣味、家具、花草景色、餐桌設(shè)計(jì)、臺(tái)面布置等方面。 (1)光源 在設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的檔次、宴會(huì)廳的空間大小等,合理巧妙地配合各種光源形式,以產(chǎn)生優(yōu)美溫馨的就餐環(huán)境。 (2)色彩 色彩是宴會(huì)環(huán)境中可視的重要因素。它是設(shè)計(jì)人員用來(lái)創(chuàng)造各種心境的工具,更重要的是能表達(dá)宴會(huì)的主題思想。 (3)設(shè)計(jì) 家具的設(shè)計(jì)或選擇應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)而定。以餐桌而言,中餐宴會(huì)常以圓桌為主,西式宴會(huì)以長(zhǎng)方桌為主,餐桌的形狀和尺寸必須滿(mǎn)足各種不同的使用要求 |
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