【百花蜜】
采于美麗的春天,集百花之精華,是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,色澤較深,清香甜潤,具有天然蜜的香氣,是傳統(tǒng)蜂蜜品種,又稱夏蜜。
營養(yǎng)成分豐富。具有營養(yǎng)滋補、消熱解毒、潤腸通便、安五臟、補不足等功效,還有促進新陳代謝、調(diào)節(jié)免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用。
常食用可以提高免疫力,增強記憶力,助長青少年發(fā)育,預防和糾正兒童貧血等。
中華蜂蜜(俗稱土蜂蜜)
采集百花經(jīng)充分釀造而成,封蓋成熟的土蜂蜜,蜜色深黃、口味獨特、香味醇厚且濃度高、香甜可口,營養(yǎng)豐富,亦為《本草綱目》記述之蜂蜜,藥效佳,是藥引的首選蜂蜜,是超市和商店所賣的那種意蜂蜜所不能比的。真正的中蜂人工大量養(yǎng)殖難度大,產(chǎn)量低,所以養(yǎng)殖量很小,但質(zhì)量卻大大高于別的蜂種
1、營養(yǎng)價值:中蜂采集低濃度、低溫時期的蜂蜜,那么中蜂蜜中含有更為齊全的花種物質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等等,所以其營養(yǎng)價值就比意蜂蜜更高。
2、口感:中蜂蜜花種雜,物質(zhì)更多,生物堿含量更多。
3、香氣:中蜂采取鼓風排氣散熱,意蜂采取吸風散熱,所以中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的時候讓人感覺口感更好。
4、 產(chǎn)量及價格:營養(yǎng)價值高,物以稀為貴。意蜂在中國的養(yǎng)殖數(shù)量遠遠大于中蜂的數(shù)量,且單群產(chǎn)量遠比中蜂高,加上中蜂蜜香味更濃,所以中蜂蜜比意蜂蜜價格相對 要高。特別是大多的中蜂蜜都不取低濃度的蜂蜜去人工加工出售,飼養(yǎng)過程幾乎不使用蜂藥,少藥物污染,更得消費者的青睞。 |
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