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供應(yīng)大中小型大豆油精煉設(shè)備企鵝專業(yè)油脂設(shè)備廠家

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公　司：鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司詹店分公司

發(fā)布時(shí)間：2017年06月01日

有效期：2017年11月28日

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張經(jīng)理先生 (經(jīng)理)

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詳細(xì)說(shuō)明

　　大豆油精煉設(shè)備技術(shù)先進(jìn)企鵝油脂精煉設(shè)備

　　大豆油精煉誰(shuí)，企鵝油脂精煉設(shè)備，鄭州企鵝糧油機(jī)械歡迎各位朋友：0371-86661079,聯(lián)系人：張經(jīng)理,手機(jī)：13503839006

　　大豆油精煉設(shè)備簡(jiǎn)介：

　　大豆油精煉設(shè)備是將榨油機(jī)壓榨的毛油經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特別適用于西餐"色拉"涼拌菜而得名。大豆油呈淡黃色，澄清、透明、無(wú)氣味、口感好，用于烹調(diào)時(shí)不起沫、煙少。在0度條件下冷藏5.5小時(shí)仍能保持澄清、透明，除做烹調(diào)煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油，起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油在全連續(xù)大豆油精煉設(shè)備工藝中，東盈機(jī)械設(shè)備有限公司吸收了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)，結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，采用一種獨(dú)特的脫膠工藝，在延長(zhǎng)磷酸與油反應(yīng)時(shí)間的前提下，通過(guò)添加特定的添加劑，以*大限度的除去油中磷脂。全新的白土自動(dòng)化定量系統(tǒng)可以使油品更加可靠，全真空封閉精煉工藝投資少，產(chǎn)品質(zhì)量好�？筛鶕�(jù)不同地區(qū)對(duì)大豆油的不同要求，設(shè)計(jì)合適的的工藝路線。

　　企鵝機(jī)械精煉設(shè)備：酸堿反應(yīng)油罐、離心分離機(jī)、脫色油罐、真空脫臭設(shè)備，配套的管、罐、油泵等。

　　大豆油為什么要精煉?

　　大豆油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，居家實(shí)用，經(jīng)過(guò)精煉的大豆油品質(zhì)得到提升。

　　那么，大豆油為什么要精煉呢?

　　具體分析如下與您分享：

　　大豆油脂主要成分就是甘油三酯，因此其他成分都被稱為“雜質(zhì)”。因此必須通過(guò)精煉去除雜質(zhì)，保持油脂的自然性質(zhì)，提取有用物質(zhì)。精煉油脂實(shí)際是有選擇性地除雜。

　　根據(jù)毛油中雜質(zhì)的種類和性質(zhì)可分為3類：

　　1、不溶性固體雜質(zhì)：除毛油中的泥沙、餅粕粉末、纖維等雜質(zhì)外，還包括精煉過(guò)程中形成的不溶性物質(zhì)，如油腳、皂腳、白土、催化劑等。

　　2、膠溶性雜質(zhì)：例如游離脂肪酸、含硫化合物、甾醇、生育粉、黃曲霉素、色素、及微量金屬等。

　　3、揮發(fā)性雜質(zhì)：包括水分、醇類、烴類溶劑、臭味物質(zhì)等。

　　3、用堿中和法去除油中的游離脂肪酸、色素、硫化物、油不溶性雜質(zhì)。

　　4、用水溶解、去除水溶物質(zhì)，去除殘留在堿煉油中的皂腳。

　　5、用加熱、真空干燥法去除精煉油中的水分。

　　6、采用硅酸鋁、活性炭等吸附劑吸附油中的色素、膠質(zhì)、氧化物等。

　　7、根據(jù)真空汽提原理，去除

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