哪里有刀削面培訓(xùn) 刀削面怎么做 鋪蓋面做法 手工鋪蓋面培訓(xùn) 重慶小面前十強培訓(xùn) 各種面食培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)詳情請咨詢小彭老師：157 3033 9577同微信QQ:136 1000 972(空間有很多資料和視頻哦）
刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為"中國十大面條"之一 ，流行于北方。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽。
味必特面食培訓(xùn)：
1.和面以及發(fā)面技術(shù)。
2.刀削技巧。
3.各類品種口味的培訓(xùn)。
4.高湯的制作。
5.成品的制作。
各種面食培訓(xùn)：鋪蓋面、重慶小面、意大利面、擔(dān)擔(dān)面、包子饅頭等各種面食培訓(xùn)。
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味必特培訓(xùn)地址：重慶市南岸區(qū)南坪金信大廈25/26樓（南坪協(xié)信星光時代廣場旁）
乘車路線：輕軌3號線到南坪站下，5號出口往協(xié)信星光時代廣場方向出來便是。 |
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