搖滾炒雞炒雞采用二十味中草藥運用傳統(tǒng)工藝炒制而成，搖滾炒雞的做法不斷更新炒出來的雞香味撲鼻，雞肉的肉香和中藥的料香味在燉制過程中形成了新的口味。吃到嘴里肉質彈韌且不失酥爛，料香且不失本味。傳授搖滾炒雞技術，炒雞的做法等，香料配方一起傳授，直到學會為止，現(xiàn)場制作，實際掌握學不會不收費。
傳授搖滾炒雞技術，學員學習期間是學員手把手操作，現(xiàn)場炒制，我們現(xiàn)場傳授所有的炒雞的做法和全部炒雞光棍雞，搖滾炒雞的香料配方，各種中草藥香料配制的配方。操作工藝、制作要領、火候掌握、秘制汁料，投料順序、調料比重、細節(jié)難點、配料搭配、老湯保存、等所有技術要領，現(xiàn)場解答所有問題，學員全程學習有專專業(yè)廚師指導，現(xiàn)場廚房操作，保證學員掌握全套技術。如果沒有廚師基礎的我們可以現(xiàn)場傳炒雞技術要領，配料知識，然后再學習搖滾炒雞的做法以及配方，不滿意不收費！技術傳授以后跟蹤解決后期學員遇到全部問題，包括門頭選址、開業(yè)策劃、店面掛圖、經(jīng)營技巧、成本核算等所有環(huán)節(jié)。
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