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宗鹵肉卷培訓(xùn) 缽缽雞的制作烤鴨哪里學(xué)

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公　司：重慶味必特餐飲培訓(xùn)

發(fā)布時(shí)間：2017年05月11日

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電話：15736072990 代老師（微信同號(hào)）
QQ：2083568600（空間有資料）

鹵肉卷，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品。越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國(guó)特色的快餐性質(zhì)的食品。

鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容：--------1，陷心材料的選購(gòu)和處理
2，秘制醬料的調(diào)配
3，外包面皮的確定與加工方法
4，專用鹵汁的熬制和使用
5，餡心原料的搭配運(yùn)用
6，調(diào)料的識(shí)別與調(diào)味知識(shí)
口味（臘味鹵肉卷香辣牛肉卷飄香鹵味卷雞絲鹵肉卷火腿鹵肉卷香酥雞柳卷爽脆蔬菜卷香甜果蔬卷五香牛雜卷藕片千張卷蛋絲鹵味卷生菜雞肉卷香腸牛肉卷。。。。）

培訓(xùn)時(shí)間----------早9晚 5（時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止免費(fèi)技術(shù)升級(jí)重學(xué)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)----------一人學(xué)習(xí) 第二人免吃住有安排，包吃住一對(duì)一培訓(xùn) 配方單提供實(shí)際操作為主一次性收費(fèi)（中途不收取任何加工費(fèi)，材料費(fèi)等）現(xiàn)場(chǎng)試吃考察在學(xué)習(xí) 100多種小吃搭配優(yōu)惠多多

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電話：15736072990 代老師（微信同號(hào)）
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