（一）機(jī)關(guān)食堂必須全力保證局機(jī)關(guān)的公務(wù)招待餐，確保機(jī)關(guān)干部職工早、午餐供應(yīng)，并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。同時(shí)努力保障辦公室機(jī)關(guān)干部加班工作用餐。在不影響以上…第一章總則第一條為防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,制定本規(guī)定。饃佬第二條本規(guī)定適用于各級(jí)各類(lèi)全日制學(xué)校以及幼兒園。第三條學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作…一、食堂后勤財(cái)物管理制度1、食堂后勤財(cái)物管理嚴(yán)格遵循“收支兩條線”原則，食堂物品（醬油、米、食用油、煤氣等）的采購(gòu)、領(lǐng)用應(yīng)建立出入庫(kù)臺(tái)帳食堂托管。2、食堂物品的采購(gòu)應(yīng)有2人以上進(jìn)行采購(gòu)，應(yīng)“量出為入”，避免一次性采購(gòu)過(guò)多而造成不必要的損失。同時(shí)必須嚴(yán)格供應(yīng)上海特色餐飲|杭州特色餐飲|南京特色餐飲執(zhí)行…一、食堂物品采購(gòu)、驗(yàn)收制度1、食堂采購(gòu)、驗(yàn)收人員必須大公無(wú)私，處處要為局里名譽(yù)著想，為干部職工考慮；2、采購(gòu)物品要把好質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕一切霉變、偽劣和來(lái)路不明的物品進(jìn)入食堂。3、驗(yàn)收人員必須堅(jiān)持原則，把好驗(yàn)收關(guān)，在確認(rèn)物品質(zhì)量好、數(shù)量足價(jià)格合理…中學(xué)食堂管理制度一、就餐：１、所有就餐人員一律憑飯菜票就餐，一律不欠款，不賒賬。饃佬２、食堂工作人員除殺豬共同就餐外，不準(zhǔn)另開(kāi)小灶。為確保飯菜的安全，值周班級(jí)組長(zhǎng)要對(duì)食堂負(fù)責(zé)。３、食堂工作人員的親屬一律不準(zhǔn)在食堂就餐。４、不準(zhǔn)以現(xiàn)金或其他形式出售食…1、食堂工作人員，要定期召開(kāi)生活會(huì)，世紀(jì)秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有，互聯(lián)網(wǎng)秘書(shū)第一品牌認(rèn)真征求就餐職工的意見(jiàn)，炊管人員要服務(wù)周供應(yīng)上海特色餐飲|杭州特色餐飲|南京特色餐飲供應(yīng)上海特色餐飲|杭州特色餐飲|南京特色餐飲到，提高飯菜質(zhì)量，不斷改善伙食管理，達(dá)到飯菜多樣化食堂托管。2、炊管人員要責(zé)任心強(qiáng)，要講究衛(wèi)生，經(jīng)常保持伙房炊具清潔，定期進(jìn)行消毒，防鼠害，滅…食堂衛(wèi)生管理制度一、工作人員（一）食堂工作人員須經(jīng)醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢合格，并持“健康證”方能上崗。饃佬上崗后，按照衛(wèi)生防疫部門(mén)要求，定期體檢。供應(yīng)上海特色餐飲|杭州特色餐飲|南京特色餐飲（二）上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，不準(zhǔn)帶戒指、手表和其他裝飾物，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲和涂指甲油，指甲要短于手指2m…
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