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邯鄲烤面筋串的做法哪家比較好 面筋,富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁,將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀,放進(jìn)特制的調(diào)料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上佶佰味特制調(diào)味醬,并配以各種口味的撒料,慢慢香氣四溢,其香味可以遠(yuǎn)飄幾十米,令人垂涎三尺。成品色鮮味醇,口感好,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香,回味悠長,吃了一串還想吃第二串第三串……絕味烤面筋,令人難忘。
創(chuàng)新實業(yè)烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美、多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù),因此該項目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個絕對的淘金熱點(diǎn).
簡易型面筋機(jī):特色
取代了傳統(tǒng)的手工制作,一個小時能做200-400串左右,不用再浪費(fèi)您的體力和時間。一機(jī)兩用,成型和切割只需要一臺機(jī)器。做出來的和傳統(tǒng)手工做的是一樣的,更適合夜市擺攤自己流動銷售的朋友。
全自動面筋機(jī):特色
顛覆了傳統(tǒng)的手工制作,無需手動,微電腦操控,只需要操作開關(guān),按鈕一個小時可以做1800串左右。更滿足了批發(fā)型用戶的需求,口感筋道,切割機(jī)切出來的拉花狀更好看。
市場分析:
烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價一般在1.0元,利潤率為400℅;在高消費(fèi)區(qū)域,零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
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