產(chǎn)地與分布 中心產(chǎn)區(qū)位于浙江省東部地區(qū),在象山建有浙東白鵝資源場。目前已推廣至江蘇、上海、安徽、浙江、湖南、福建、江西等地。
(2) 外貌特征 體型中等,體軀長方形,全身羽毛潔白,約有15%左右的個(gè)體在頭部和背側(cè)夾雜著少量斑點(diǎn)狀灰褐色羽毛。額上方肉瘤高突,成年球形。隨著年齡增長,突起變得更加明顯。無咽袋、頸細(xì)長。喙、脛、蹼幼年時(shí)呈橘黃色,成年后變橘紅色,肉瘤顏色較喙色略淺,眼瞼金黃色,虹彩灰藍(lán)色。成年公鵝體型高大雄偉,肉瘤高突,鳴叫聲洪亮,好斗逐人;成年母鵝腹寬而下垂,肉瘤較低,鳴叫聲低沉,性情溫馴。
(3) 生產(chǎn)性能
① 產(chǎn)蛋性能。 一般每年有4個(gè)產(chǎn)蛋期,每期產(chǎn)蛋8~13枚,一年可產(chǎn)蛋40枚左右。平均蛋重149克。蛋殼潔白。蛋形指數(shù)為1.46。
② 生長速度與產(chǎn)肉、肝性能。 出生重105克左右,30日齡仔鵝體重可達(dá)1315克以上,60日齡達(dá)3509克,75日齡達(dá)3773克左右,成年公鵝體重5750克,母鵝5120克。70日齡仔鵝屠宰測定,半凈膛率和全凈膛率分別為81.1%和72.0%。經(jīng)填肥后,肥肝均重392克,*大肥肝600多克;料肝比為44:1。
③ 繁殖性能。 母鵝開產(chǎn)日齡一般為5月齡。公鵝4月齡開始性成熟,初配年齡160日齡,公母比例為1:6~7.種蛋受精率在90%以上,受精蛋孵化率為90%左右。公鵝利用年限3~5年,以第二、第三年為*佳時(shí)期。絕大多數(shù)母鵝都有較強(qiáng)的筑巢性,每年就巢3~5次,一般連續(xù)產(chǎn)蛋9~11枚后就巢1次。當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為四季鵝,深受當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的喜愛。 |
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