4、貝質(zhì)瓷餐具
貝質(zhì)瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經(jīng)科學(xué)的配方，經(jīng)過1200多攝氏度的高溫?zé)贫�，然后再彩繪，再上一次釉，經(jīng)過第二次高溫?zé)剖怪蔀闊o毒、無鉛、無害并永不退色，不易破碎，適合于洗碗機(jī)洗滌。廚具設(shè)計(jì)貝質(zhì)瓷餐具的釉面白中帶藍(lán)，適合于中低檔陶瓷餐具用戶。
5、色釉瓷餐具
色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案，經(jīng)過一次高溫?zé)伞儆谟韵虏侍沾�，瓷器上圖案為人工彩繪，具有藝術(shù)價(jià)值。是一種與上面瓷器不同風(fēng)格的餐具產(chǎn)品，為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。
陶瓷餐具隱患編輯 陶瓷餐具 陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的較好。上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會(huì)引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí)，這些有害物質(zhì)會(huì)溶出，隨著食物進(jìn)入人體，廚具設(shè)計(jì)時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)引起慢性中毒。同時(shí)，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會(huì)損害人體健康。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
選購
在購買和使用陶瓷餐具時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求；
2、購買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；
3、用鼻子聞是否有異味；
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。上海廚房隔斷門|杭州廚房隔斷門|南京廚房隔斷門為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；
5、應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具
灶房老師（廚具）上廚
上海灶房譜廚房設(shè)計(jì)有限公司
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