在這個(gè)無肉不成筵席的時(shí)代，煎、炒、烹、炸，肉讓我們吃出了新花樣。隨著人們生活水平的不斷提高，數(shù)據(jù)顯示，牛肉成為世界第三消耗肉品，而今，由于金氏章魚水煎肉的震撼來襲，牛肉更成為了美食圈的寵兒，厲害了word牛肉！
金氏章魚水煎肉是什么厲害的角色，能讓牛肉成為美食圈的寵兒？下面我們一起來揭秘金氏章魚水煎肉的神秘面紗。章魚水煎肉源自于韓國首爾，由金氏餐飲技術(shù)開創(chuàng)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)，并加以改良、創(chuàng)新打造出適合我國消費(fèi)者喜愛的美食。
金氏章魚水煎肉是集結(jié)于火鍋與烤肉于一體的跨界美食，在這里烤肉可以涮著吃，火鍋可以烤著吃，這一鍋兩吃的方式，使得金氏章魚水煎肉迅速走紅。進(jìn)口原料秘制熬制的水煎汁注入銅盤外圍凹槽內(nèi)，再將鮮嫩牛肉片與章魚碼好放在中間凸起的煎盤上，沾取秘制水煎汁，進(jìn)行煎烤。轉(zhuǎn)眼間，肉香裊裊，濃郁的肉汁順著銅板流入凹槽內(nèi)，使水煎汁的風(fēng)味更為濃郁。之所以采用水煎方式，是為了讓肉質(zhì)更鮮美健康營養(yǎng)，絕對(duì)使食客們眼前一亮，入口難忘。橫跨火鍋與烤肉兩界，美味鮮嫩的口感與創(chuàng)新，是路人轉(zhuǎn)粉兒的重要原因。
金氏章魚水煎肉所選肉質(zhì)都是上等黑牛雪花，并加工成薄薄的肉片，章魚也是鮮嫩活潑的才好，為葷素營養(yǎng)搭配得當(dāng)，新鮮青菜與菌類也是必不可少的，將食材在水煎汁中旋轉(zhuǎn)360度置于煎板上煎烤，肉質(zhì)鮮嫩，美味不言而喻。食材本沒有味道，全靠水煎汁提味，可見這秘制水煎汁的重要。
為了打造出美味特色，招牌蟹籽飯也是大開腦洞，蟹籽、海苔加米飯還不算完，必須與這涮烤完食材的水煎汁融為一體，上煎盤炙烤，才能體驗(yàn)出美味的價(jià)值。甜品亮點(diǎn)也足以讓消費(fèi)者為之心動(dòng)，芝士烤玉米、蔬菜或水果沙拉、各種水果布丁，任何一種都能俘獲你的味蕾。
2016年厲害了Word牛肉，更厲害了Word章魚水煎肉。這么厲害的美食當(dāng)然不能獨(dú)享，為傳承美味，金氏章魚水煎肉現(xiàn)已成立技術(shù)加盟學(xué)習(xí)基地，無論是水煎肉核心技術(shù)還是韓式菜品技術(shù)，通通一站式搞定。 |
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