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三汁燜鍋，以燜為主，在鍋里加入我培訓(xùn)學(xué)校秘制的底油，放入時令蔬菜及各種魚類，雞翅，牛肉等原料為主，再澆入我校秘制的醬汁即可。三汁燜鍋，湯汁濃厚，香辣爽口，營養(yǎng)不流失。吃完主鍋，還可加入秘制高湯涮菜，可謂一鍋兩吃！三汁燜鍋，不需要廚師，不需要廚房，沒有明火，沒有油煙，沒有污染，在制作過程中，不加一滴水，用蔬菜自身的水份及醬汁一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等，不受空氣干擾，營養(yǎng)不會流失。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.原材料的選購。
2.醬料的制作。
3.輔菜的搭配。
4.底湯的熬制。
5.燜制技巧。
來我校學(xué)習(xí)傳授真實技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費升級，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費回來學(xué)習(xí)。 老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心
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