哈爾濱黑天鵝西點學(xué)校不是垂直做西點培訓(xùn)的學(xué)校，學(xué)校課程除了一些西點面包的課程以外，還包含其他類似大眾食品培訓(xùn)班，鹵味系列培訓(xùn)，整體不是針對烘焙行業(yè)設(shè)置的課程。
哈爾濱王森蛋糕培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦于1993年，20余年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，累積培訓(xùn)學(xué)員超過18萬。培訓(xùn)項目范圍從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級培訓(xùn)，涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域，是咖啡西點西餐培訓(xùn)行業(yè)的風(fēng)向標與領(lǐng)導(dǎo)品牌。
哈爾濱王森蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的所有課程涉及整個烘焙行業(yè)內(nèi)每一個領(lǐng)域，學(xué)員可以根據(jù)自身喜愛的領(lǐng)域選擇針對性的課程學(xué)習(xí)，如果在學(xué)習(xí)的過程中，對其他的專業(yè)也很感興趣的，都可以學(xué)習(xí)。
哈爾濱王森蛋糕培訓(xùn)學(xué)校還擁有獨立的出版?zhèn)髅綀F隊，主要搜羅國內(nèi)外先進的行業(yè)技術(shù)訊息、掌握前沿市場第一資訊，哈爾濱王森學(xué)校的員都可以通過烘焙雜志獲得更多*前沿的市場資訊和技能學(xué)習(xí)。
哈爾濱王森蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與上千家國內(nèi)知名烘焙連鎖品牌公司以及星級酒店緊密合作，每年學(xué)員畢業(yè)季時，都會舉行大型招聘會，學(xué)校合作企業(yè)會到現(xiàn)場招聘學(xué)員，學(xué)員可以自己選擇有意向的單位，同時學(xué)校也會推薦學(xué)員給企業(yè)。一般是連鎖烘焙品牌店、大型商務(wù)會所、星級酒店、甜品店、西餅店。合作單位一般有元祖食品、面包新語、好利來、巴黎貝甜等國內(nèi)知名烘焙連鎖單位，還有香格里拉酒店、喜來登大酒店、希爾頓大酒店等星級酒店。
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