下出料式智能炸炒鍋,底部出料炒醬鍋，智能炸炒鍋，大型自動(dòng)化攪拌炒鍋，火鍋底料炒料機(jī)，火鍋底料炒醬鍋，
該設(shè)備主要用于火鍋底料、魚調(diào)料、雞調(diào)料等復(fù)合型調(diào)味醬料的炸炒操作，具有不糊鍋，產(chǎn)量高，自動(dòng)化程度高，設(shè)計(jì)先進(jìn)合理等特點(diǎn)，主要性能介紹如下:
① 加熱方式：采用公司特制環(huán)形燃燒器，火焰更均勻；節(jié)能效果明顯，加裝鼓風(fēng)機(jī)裝置，使燃?xì)飧浞�，火力更�?qiáng)勁；比普通燃燒器節(jié)能20%。
② 爐膛結(jié)構(gòu)：煙道為內(nèi)嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見明火，更安全；爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員燙傷，安全節(jié)能。
③ 溫度控制：采用直連式測(cè)溫裝置，測(cè)溫桿與物料直接接觸，直接測(cè)量物料溫度，精確度高；測(cè)溫桿加裝護(hù)套，更好的保護(hù)測(cè)溫桿，經(jīng)久耐用，穩(wěn)定可靠。
④ 攪拌方式：攪拌變頻調(diào)速，刮板獨(dú)特。采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式，6個(gè)攪拌裝置（分為三組，兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)），混料更均勻；刮鍋更徹底，可有效地控制某些物料糊鍋問(wèn)題。自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手，可更好的起到攪拌混合效果；
⑤ 出料方式：采用底部出料，出料方便、快捷。
⑥ 控制方式：全智能控制，每種產(chǎn)品可單獨(dú)編制工藝，操作工只需選取即可；設(shè)備嚴(yán)格按照炒制工藝（用戶可自主設(shè)定）進(jìn)行炒制,自動(dòng)實(shí)現(xiàn)熱鍋、自動(dòng)定量加油、自動(dòng)加熱到指定溫度、定時(shí)翻炒、語(yǔ)音提醒加料；
河北世軒科技有限公司專業(yè)提供大型醬類食品生產(chǎn)線的整體解決方案，包括火鍋底料生產(chǎn)線、魚調(diào)料生產(chǎn)線、雞調(diào)料生產(chǎn)線，牛油火鍋料生產(chǎn)線，清油火鍋料生產(chǎn)線，瓶裝香菇醬生產(chǎn)線，牛肉醬生產(chǎn)線、辣椒醬生產(chǎn)線等。歡迎來(lái)電咨詢！ |
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