煎餅由于吃口香酥松軟， 富有咬勁， 食用時需較長時間的咀嚼， 故可以生津健胃， 促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動， 增進(jìn)食欲，而且其中含水量較少， 在存放和攜帶過程中不易變質(zhì)； 更為突出的是煎餅在制作時麩皮沒有被去除掉，保留了其中的多種營養(yǎng)成分， 從而很大程度上提高了煎餅的營養(yǎng)價值， 所以煎餅一直被視為極好的保健食品。煎餅果子的市場前景，特別在是早餐和小吃行業(yè)的前景還是積極向好的，在浙江上海等地已經(jīng)得到了充分的印證，在南方地區(qū)，例如長三角和珠三角地區(qū)，還有很大的市場空間。金正小吃培訓(xùn)的煎餅果子，一直飽受顧客和學(xué)員的好評。我們從原料上開始教，師傅手把手教，學(xué)員自己動手操作。不限時間，包教會。售后服務(wù)終身免費(fèi)，在制作上，有什么后續(xù)問題，可以免費(fèi)安排再學(xué)習(xí)。
燈盞糕是浙江溫州的漢族特色名點(diǎn)，溫州十大名小吃之一。屬于油炸食品，歷史悠久，*遠(yuǎn)可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入面粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成作時先將大米、黃豆浸泡二個小時，然后磨成米漿，和入面粉，調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花、攪拌調(diào)勻。用湯匙舀一匙米漿到特制的勺子內(nèi)，沉入已沸的油鍋中。油炸時，漫溢成狀的米漿在沸油中迅速發(fā)酵，充氣成圓頂形，漸離勺子浮出油面，到通身金黃時即熟。 |
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