美萍餐飲erp管理系統(tǒng)可以單臺電腦使用，也可以多臺電腦聯(lián)網(wǎng)使用，主要模塊：開臺、點單、結(jié)賬、廚房分單、財務(wù)查詢、會員、庫房。軟件數(shù)據(jù)庫采用大型的sql server2000數(shù)據(jù)庫，具有強(qiáng)大的并行處理能力，支持多臺電腦同時操作。會員功能非常細(xì)致，庫房完全符合餐飲企業(yè)的成本核算需求，收發(fā)存匯總表、物料明細(xì)表、領(lǐng)料匯總表等多個報表為會計成本核算提供依據(jù)。
主要模塊：開臺、點單、結(jié)賬、廚房分單、財務(wù)查詢、會員管理、庫房管理、團(tuán)隊開臺、團(tuán)隊結(jié)賬、房間計費、押金預(yù)付等。
適用范圍
中西式餐廳、酒樓、西餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等
廚房制作與傳菜掃描
一般而言，廚房制作系統(tǒng)就是將菜品數(shù)據(jù)傳送到廚房并打印出來，讓廚師知道該做哪道菜了就可以了。那么，無線點菜的廚房制作系統(tǒng)有什么不同呢？
它首先有分單、打單、出菜三部分組成：
分單—分單就是要解決哪道菜由哪個廚房制作的問題。前臺點完菜后，軟件會自動按照預(yù)先的設(shè)定自動進(jìn)行分單，即不同的菜按照設(shè)定由不同的廚房打印機(jī)進(jìn)行打印。
收銀：支持多幣種、多方式、多種銀行卡的混合結(jié)帳。支持按菜品打折、整帳單打折(按預(yù)設(shè)的打折方式執(zhí)行)。支持重新結(jié)帳、拆分帳單。結(jié)帳時自動按設(shè)定對總金額進(jìn)行圓整，結(jié)帳收入自動計入預(yù)設(shè)的財務(wù)科目，自動計算餐臺計時消費、餐臺服務(wù)費、菜品服務(wù)費、菜品制作方法收費，包間的消費金額低于*低消費時自動提醒，自動生成原料的出庫單。支持介質(zhì)為磁卡、IC卡的各種優(yōu)惠卡的打折、計算累計積分。支持協(xié)議單位簽單消費的自動記帳，支持預(yù)訂訂金轉(zhuǎn)結(jié)帳，支持酒店管理層免單。
可查詢熟客的基本信息和歷次消費記錄。
換班交接：可記錄當(dāng)班情況，查詢已結(jié)帳單和未結(jié)帳單，打印班結(jié)表。
庫房管理
支持多個庫房管理，對驗收入庫、退貨出庫、部門領(lǐng)料、部門退料、倉庫調(diào)撥、物品盤點、假退料等庫存操作都可以通過簡單的憑證錄入進(jìn)行處理，可自動核算出經(jīng)營成本。能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動銷售憑證，采用拼音助記碼的方式錄入憑證，即使有大量的庫存物品，也能做到快速的錄入。
支持盤點統(tǒng)計、盤點出入登記。
支持日結(jié)和月結(jié)。 |
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