什么是章魚水煎肉？顧名思義，有章魚有肉，以特制器皿煎烤，周邊一圈的凹槽里放的是秘制水煎汁，用于煎章魚與肉片涮一下，然后放置于中間盤上去煎烤，可令食材更加鮮美、柔軟細(xì)嫩、久煎不焦配上新鮮章魚和進(jìn)口雪花牛肉，味道和口感保證令你耳目一新。
這便是水煎，是韓國的一種獨(dú)特的烹制方式，以水煎汁的方式取代油煎制食物，健康、營養(yǎng)更環(huán)保。話說這個(gè)水煎肉吃的過程是很講究的，先將切制好的新鮮食材先用水煎汁涮一下，然后再進(jìn)行煎制，只需要十幾秒，便可成熟，吃之前記得沾一下秘制干料，味道絕對(duì)你意想不到！
章魚水煎肉精選原只鮮活章魚，經(jīng)處理，放置于煎盤上，一定要記得先沾水煎汁哦！Q彈的章魚和濃郁的醬汁相互吸附，味道簡直妙不可言。從章魚、牛肉再到各類菌蔬，營養(yǎng)可謂是豐富無比，*后便是大招－－蟹籽飯，一定要用各種食材煎烤完的濃郁湯汁，將蟹籽飯拌勻，放置在煎盤上煎烤，烤制完成后，味道濃郁香脆，美味妙不可言！
你說，面對(duì)章魚水煎肉這樣時(shí)尚的美味，吃貨的世界能少得了嗎？這可是極大的福利。為了擴(kuò)張章魚水煎肉的美味勢(shì)利，金氏韓國料理餐飲已建立技術(shù)學(xué)習(xí)中心，如果你也喜愛章魚水煎肉，就不要錯(cuò)過這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。 |
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