鮑魚雞火鍋市場(chǎng)前景，粵菜鮑魚雞做法，廣式鮑魚雞培訓(xùn)費(fèi)用 13610049255 黃小姐。民以食為天，有人在的地方就有餐飲。可以說(shuō)，餐飲行業(yè)是世界上必不可少的行業(yè)之一。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平提高，人們對(duì)食物的追求已不是講究簡(jiǎn)單的溫飽，而是更多的注重其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及養(yǎng)生效果，未來(lái)的餐飲行業(yè)將會(huì)是以美容養(yǎng)生健康為主題的行業(yè)。鮑魚煲雞是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮而不膩;營(yíng)養(yǎng)豐富,清而味濃,妙味無(wú)窮。
一直以來(lái)，鮑魚都作為人們滋補(bǔ)食材里的佳品，其含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素；雞肉含有維生素C、E等，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。鮑魚雞的做法極其講究，首先要把鮑魚洗凈去掉腸肚，收入切成丁。將雞洗凈后，把清洗好的鮑魚連殼放入燉鍋中。放入燉鍋后加入適量的水和參片、紅棗、枸杞、姜片等，燉幾個(gè)小時(shí)后再加入適量的調(diào)味料就可以了。鮑魚雞的吃法有點(diǎn)類似于火鍋，可以先喝湯吃肉，隨后加湯加菜，燙煮配菜！不得不說(shuō)，這湯汁真的百搭！煮什么都鮮甜滋味，非常適合親人朋友間聚會(huì)暢食。
廣品餐飲鮑魚雞培訓(xùn)，傳授正宗的廣式鮑魚煲雞做法，采用獨(dú)特的配方加以調(diào)制醬汁，做的過(guò)程還極其講究火候的控制，力求做出美味的鮑魚雞。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購(gòu)，調(diào)味香料的識(shí)別，鮑魚和雞肉的前期處理，鮑魚燜雞的煲煮過(guò)程，火候的控制等整個(gè)過(guò)程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開店致富夢(mèng)。
廣品餐飲鮑魚雞培訓(xùn)基地：
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