如今,加盟緣喜外帶壽司的伙伴越來越多,全國各地的壽司加盟店席卷,壽司已經(jīng)成為了人們非常喜愛的食品。究其原因,除了壽司的風(fēng)味特色之外,也和精明的日本商人善于營造“壽司文化”氛圍、不斷地改進(jìn)壽司的制作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關(guān)。都說日本人吃飯用腦袋吃,他們比較講究合理膳食,健康搭配,而壽司,完美的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。飲食的健康追求,加速了緣喜外帶壽司在全國范圍內(nèi)的火爆加盟。
壽司的種類很多,按其制作方法的不同,主要可分為那瑪熟壽司“那瑪”在日語中是生的意思,而“熟”在日語中是腌漬、發(fā)酵的意思 散壽司、棒壽司、卷壽司、壓壽司、手握司、鯽魚壽司等等,而其中鯽魚壽司被看作是日本料理中*著名、*具代表性的依古法制作的壽司。
吃出健康:
1、具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效
2、紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng)。
3、用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
而握壽司的菜料多以三文魚、金槍魚、加吉魚、海蝦、八爪魚等海鮮類食材為主。因?yàn)楦鞣N海鮮都是直接生食,所以對海鮮的新鮮程度及衛(wèi)生要求極高。購買時(shí)要注意海鮮是否有異味,色澤鮮艷不能過于暗沉,肉質(zhì)要緊密扎實(shí)有彈性,表面干爽不黏不糟,沒有多余水分或血水。數(shù)分鐘,壽司海苔就可以恢復(fù)本來的面貌了。
把芥末放進(jìn)碟子里,和醬油拌均勻后直接蘸著吃,很簡單。但如果你是第一次吃魚生,一定要先咬一小口,適應(yīng)芥末的辣味,*好手里預(yù)備餐紙,以防涕淚橫流,滿臉涂鴉。
或是把一點(diǎn)點(diǎn)芥末放在生魚片上,然后架起魚生在另外一邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)醬油,芥末和醬油注意不要混在一起。仔細(xì)品嘗,充分享受芥末,生魚片和醬油的不同味道,細(xì)嚼慢咽,還會嘗到這三種味道混合之后的第四、第五種味道。 這就有點(diǎn)行家里手吃東西的感覺了。
生魚片在日本料理中的地位無可替代,它是評判一家壽司加盟店是否正宗的重要標(biāo)準(zhǔn)。料理生魚片講究非常多,比如有些品種的三文魚不能急凍,不然肉質(zhì)就被破壞,而活的比目魚要在低溫下冰鎮(zhèn)一兩個(gè)小時(shí)后口感才會好。這就需要從食材源頭進(jìn)行把控,不用擔(dān)心,加盟緣喜壽司,總部會免費(fèi)為您培訓(xùn)壽司與店鋪管理的一切知識,貨源的質(zhì)量也更加有保證。
想要吃出健康,吃出品味,到緣喜外帶壽司加盟店吧!優(yōu)質(zhì)食材,精致地料理,讓您享受高性價(jià)比的壽司料理。 |
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