哪里可以學(xué)重慶萬州烤魚
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
長沙湘味軒烤魚練習(xí)內(nèi)容
1.諸葛烤魚原材料與東西設(shè)備的知道;
2.烤魚的腌制與處理辦法;
3.烤魚油與烤魚汁的配方和制造訣竅;
4.烤魚秘制鮮香膏與五香油的制造辦法;
5.烤魚秘制紅油的配方和制造訣竅;
6.如何炒制底料;
7.具體的烤魚做法說明;
8.配菜的處理辦法與擺盤訣竅;
1.具體解說開店流程,店面選址、人員招聘、物料收購等
2.商品技能理論學(xué)習(xí),包含原材料的挑選,收購,口味的改換、原料配比等
3.店肆運營技巧
4.專業(yè)講師一對一實習(xí)操作,解說技能
5.講師在實習(xí)操作中帶你重溫理論技巧,原材料的挑選,收購,本錢、核算
6.自己操作一切學(xué)習(xí)流程制造成品,終究取得講師認可
7.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流
湘味軒美食介紹
燒烤系列,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,高興花甲系列,泡菜系列,涼皮,涼面,醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,混沌,餃子,烤魚系列,錢糧糊土鴨,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,早餐養(yǎng)分粥,鴨霸王系列,醬板鴨系列,砂鍋粥系列,鹵菜系列 常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,腸粉,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,包子包點系列,特征烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,泉流香豆腐,章魚小丸子,芝麻球,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,老家肉餅,鹽焗雞系列,烤鴨系列,冷飲系列,奶茶系列,南瓜餅系列,臭豆腐系列,酥油餅,老面饅頭,手藝面,油條,蝦餃,雞蛋餅,武大郎燒餅,張狂烤翅,壇子雞系列,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,麻辣香鍋系列,炸雞漢堡,涼拌菜系列,沙縣小吃,蘿卜牛雜,臭豆腐系列,糖水系 |
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