哪里可以學(xué)做包子技術(shù)  學(xué)德園包子在哪里長(zhǎng)沙學(xué)習(xí) 
 
 包子,一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，*小的可以稱作小籠包，其
他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。饃頭：面粉發(fā)酵
后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來(lái)有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香�；�
卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。燒麥：頂端蓬松束
折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮
薄，清香可口。 
項(xiàng)目名稱      早餐早點(diǎn) 
項(xiàng)目?jī)r(jià)格      1500元
培訓(xùn)時(shí)間      5~6天左右，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù) 
  2015年長(zhǎng)沙新食玳總部*新優(yōu)惠活動(dòng)：
一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇
機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!
 
  
早餐早點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容 
包子系列：鮮肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜
包等 
其他包點(diǎn)類：刀切饅頭、蔥油花卷，肉丁燒賣等 
理論學(xué)習(xí)： 
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
示范講解： 
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 
自我實(shí)踐： 
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 
實(shí)際操作內(nèi)容： 
1. 講述早餐早點(diǎn)系列的特色特點(diǎn)。 
2. 參觀早餐早點(diǎn)系列的制培訓(xùn)作流程。 
3. 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)的培訓(xùn)。 
4. 包子、饅頭花卷、燒麥制作培訓(xùn)。
 
5. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 
  
培訓(xùn)時(shí)間  
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。  |
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