板栗是比較大的喬木果樹，生長特性有兩個主要特點(diǎn)：一是喜光性強(qiáng)；二是強(qiáng)枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的尖端樹芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強(qiáng)壯的結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴(kuò)展樹冠和培養(yǎng)樹骨干枝的主要枝類。整形的修剪要著眼于促進(jìn)長勢。 板栗苗的頂端優(yōu)勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長最強(qiáng)，其下部位枝梢勢力依次減弱。下垂的大枝常自然枯死。樹冠各個部位結(jié)果枝的長勢、結(jié)果數(shù)量、栗實(shí)大小也具有明顯差異。
板栗苗的整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的長勢，使均衡生長結(jié)果。 板栗雌雄異花，壯枝結(jié)實(shí)。成花、結(jié)果對光照條件要求比較高，應(yīng)該采取多種修剪措施，改善每個單株和整個板栗園的通風(fēng)透光條件。內(nèi)膛細(xì)弱的雄花枝多，應(yīng)疏除。所以，片面強(qiáng)調(diào)內(nèi)膛結(jié)果并不能取得明顯效益。
板栗全身都是寶，可以加工制做成板栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則就是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗的各個部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，板栗的果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，可治偏腎氣等癥。
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