貴陽羊肉粉是貴州的一種,貴州羊肉粉有很多,有遵義羊肉粉,蝦子羊肉粉,水城羊肉粉,興義羊肉粉,各地都有以地名所取的店。
貴州貴陽羊肉粉正規(guī)的培訓(xùn)中心 ,東譽(yù)廚藝, 六盤水羊肉粉 貴州羊肉米粉
水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃,是當(dāng)今六盤水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上個世紀(jì)八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,人們不吃羊肉,是因?yàn)樾岵粦T羊的那種膻味。
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遵義羊肉粉和水城羊肉粉的區(qū)別
菜品功效:制作嘗回頭羊肉粉需要幾十種開胃健脾、強(qiáng)身健體的上乘中草藥,而這些草藥中有很多種只能在六盤水這一特殊的地理環(huán)境中生長。該店以烏蒙高原野生家養(yǎng)的黑山羊?yàn)樵稀R蜓蛉庑詼責(zé),補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開胃健胃,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。
水城羊肉粉的配方,羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽、密制配料(每一家羊肉粉館都有自己的密制配料,這配料是不公開的,并不是每家都用一樣的配料。這也是貴州各地羊肉粉的一大特色)。
貴州東譽(yù)培訓(xùn)中心,學(xué)員來都是先免費(fèi)品嘗,品嘗滿意好吃后再報(bào)名學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué)、包教包會直到學(xué)會為止,學(xué)會之后送配方給你! 師傅一對一的教學(xué),學(xué)員自己實(shí)際操作。讓學(xué)員有更多的操作時間和空間。同時還提供有花溪牛肉粉,遵義羊肉粉,凱里鵝肉粉,酸湯魚,貴州辣雞粉,留一手烤魚等等餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)! |
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