陽城縣智和農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為休閑觀光型都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)，現(xiàn)設(shè)有山地有機(jī)果品采摘區(qū)，設(shè)施果蔬采摘區(qū)、田園超市、休閑垂釣區(qū)、民俗體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)家樂和高新技術(shù)原生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，共13個功能區(qū)。
五谷這一名詞在當(dāng)初創(chuàng)造的時候，究竟指的是什么，沒有留下記載來。我們現(xiàn)在能夠看到的最早的解釋，是漢朝人寫的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種：一種說法是稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）；另一種說法是黍、稷、麥、菽。這兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來織布。
為了消除丹寧對人體的不良影響，碾制高粱米時，應(yīng)盡量將皮層去凈。食用時，可通過水浸泡及煮沸，以改善口味和減輕對人體的影響。主要營養(yǎng)成分，按占干物質(zhì)計(jì)，粗蛋白質(zhì)9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。其中，蛋白質(zhì)以醇溶性蛋白質(zhì)為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的酸較少，是一種不完全的蛋白質(zhì)，人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用，則可提高營養(yǎng)價值。關(guān)注晉城雜糧批發(fā)廠家。 |
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