山西省稷山縣是全國十大食品加工縣之一，專門加工蜜餞食品。具有悠久的蜜餞加工歷史。全縣有70多家蜜餞廠分區(qū)域加工蜜棗，均和村是無核蜜棗主要加工基地，年加工無核軟蜜棗、干酥棗兩萬噸以上，多家商貿(mào)公司及食品加工廠、批發(fā)商等常年住村收購。
熾偉食品廠是本地*大的蜜棗生產(chǎn)廠家之一。其生產(chǎn)的永偉蜜棗、酥棗等產(chǎn)品是對傳統(tǒng)制造工藝進(jìn)行了改良加工。蜜棗選料以個(gè)大核小、肉質(zhì)疏松、皮薄而韌、汁液較少、尚未完全成熟的青梨棗、水棗、蘋果棗、板棗等為主要原料，用青棗與白糖（或糖汁）加工、制作而成。
熾偉食品廠是全稷山縣唯一一家全部人工取核的棗廠。制作時(shí)先沿棗芯將棗核捅出，然后浸泡去其單寧，使棗質(zhì)松軟，兩小時(shí)后撈出放入鍋中煮沸，再用清水漂洗、瀝干，放進(jìn)糖鍋中用旺火熬煮，待棗變軟轉(zhuǎn)黃時(shí)，加入蜂蜜或飴糖再煮約一個(gè)小時(shí)，將棗與糖液一起傾入冷容器內(nèi)靜置45分鐘，以便使棗能吸夠糖液，然后取出放進(jìn)烘房烘烤。工藝改良后生產(chǎn)出的蜜棗色澤鮮艷，玲瓏剔透，猶如瑪瑙般絢麗。同時(shí)經(jīng)過一系列技術(shù)處理，不僅是食品更綠色健康、口感爽朗，而且延長了食品的保質(zhì)期和保鮮期。
熾偉蜜餞食品廠位于均和村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，加工銷售蜜棗等已有十幾年的時(shí)間，主要客戶來自山東、河南、河北、陜西、山西、浙江、湖南、福建、廣東、甘肅、青海等地。銷售范圍覆蓋全國。本公司以質(zhì)量求生存，信譽(yù)為發(fā)展的原則，主營：有核/無核蜜棗，無核金絲蜜棗、特大梨棗、酥棗、糖棗等。為廣大參考廠商免費(fèi)提供食宿、裝車等服務(wù)。 無核軟蜜棗包裝：7-30斤/箱的格式紙箱包裝，無核硬蜜棗包裝:7-30斤/紙箱包裝或30-80斤/編織袋包裝。有核酥(軟)蜜棗:各式紙箱及編制袋(要貨量大的客戶可以自行選購) 。依據(jù)棗子大小分5個(gè)等級(jí)。無核金絲蜜棗分金色和紅色兩種。望廣大有意購買的朋友聯(lián)系。我們將會(huì)為您提供*優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。 |
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