王森全能管理技術(shù)班
開不開店,是老板的事,賺不賺錢,是店長的事——這是一句是在烘焙業(yè)界共知的理念。
王森一年優(yōu)秀全能技術(shù)店長班:
1、流程時限:“8+6”( 8個月技術(shù)實操及店面管理實戰(zhàn)操作,6個月的店面實習(xí)(實習(xí)工資5000到8000,創(chuàng)食品系平均實習(xí)*高工資記錄)
2、教學(xué)模式:以咖啡、西點、甜品、茶飲等實操技術(shù)及管理為主的全能實操店長班
就業(yè)前景
學(xué)習(xí)完成直接聘為店長,從成為店長的那一刻起,您就已經(jīng)不是普通員工,您必須站在經(jīng)營者的角度上,努力達成目標(biāo)。店長好比軍隊里的班長,在現(xiàn)場作戰(zhàn)時擁有至高無上的權(quán)利,但一個好的店長絕對不是天生的,是要經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn)才能完成任務(wù)。
就業(yè)保障
考試合格,百分百包分配,畢業(yè)即可獲得月薪5000到8000元的店長管理一職;這是個千年難遇的一次機會,只要你是高中以上學(xué)歷,即可報名金牌店長班,無需從基層做起!
技術(shù)課程
咖啡類:濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等
沙冰類:咖啡沙冰、焦糖沙冰、五谷沙冰、酸奶沙冰等
果汁類:獼猴桃果汁、草莓果汁、芒果果汁、木瓜汁等
茶類:奶茶、水果茶、花茶、日本經(jīng)典、英國早茶等
烘焙類:培根芝士吐司、雙腿芝士吐司、華夫餅、冰淇淋華夫等
管理課
About US 值班經(jīng)理 盤存及訂貨管理、排班管理、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、中國CEO
領(lǐng)導(dǎo)力課程:領(lǐng)導(dǎo)力巔峰之旅(模塊制),積極領(lǐng)導(dǎo)力;女性領(lǐng)導(dǎo)力課程;高績效與可持續(xù)領(lǐng)導(dǎo)力;團隊管理教練與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)“心”視角;人員管理(招募、訓(xùn)練、考勤)、策劃思維風(fēng)暴訓(xùn)練值班管理
溝通與人際關(guān)系、演講與口才 About US 店長晉升 安全管理、危機管理、現(xiàn)金管理、執(zhí)行政策、保證目標(biāo);
營銷模塊、經(jīng)營思路與理念;對客戶進行調(diào)查的方法
應(yīng)對客戶殺價的絕招;不同性格的客戶會有不同的購買;
如何實現(xiàn)利潤*大化;閱讀報表(閱讀及填寫)值班管理
▲課程除了讓學(xué)生懂得專業(yè)產(chǎn)品的制作,而且懂得經(jīng)營管理;
▲既讓學(xué)生懂得如何做事,更讓學(xué)生懂得如何做人;
▲學(xué)生花*短的時間實現(xiàn)個人價值*大化;
▲學(xué)生畢業(yè)推薦;
▲學(xué)生畢業(yè)推薦參加國家人力資源部相關(guān)技能的認證考試。
▲課程學(xué)習(xí)是有志創(chuàng)業(yè)成長的階梯,助夢成真! |
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