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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
| 聯(lián)系人:陸老師
女士 (客服) |
| 電 話:4000551073 |
手 機(jī):15267495647  |
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| 特色老媽兔頭培訓(xùn)哪個(gè)好 |
項(xiàng)目介紹:
雙流老媽兔頭是一道四川省特色傳統(tǒng)名吃,屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣,是當(dāng)?shù)氐恼信泼朗场M妙^分五香麻辣兩種口味,鮮而不腥,色香味形俱佳。
學(xué)習(xí)品種:
香辣味、醬香味、五香味等。
全國(guó)聯(lián)系電話:400-0551073
聯(lián)系QQ微信:728165692
歡迎各位想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)的朋友直接來(lái)電或加QQ微信咨詢,陸老師期待您的來(lái)臨!
老媽兔頭的培訓(xùn)課程:
1.原材料的挑選
2.香料的認(rèn)識(shí)
3.兔頭改刀、去腥處理技術(shù)
4.兔頭腌制及輔料準(zhǔn)備
5.鹵制技術(shù)及腌制技術(shù)講解
6.核心技術(shù)的講解
7.成品的制作及裝盤。
課程安排:
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.學(xué)員備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
就業(yè)方向:
參加雙流老媽兔頭培訓(xùn)以后,可以去菜市場(chǎng)周邊、美食小吃街,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)兔頭店。但是品種有點(diǎn)單一,建議多學(xué)習(xí)幾種鹵菜,有效的提升店鋪營(yíng)業(yè)額,滿足大部分人的需求。
學(xué)老媽兔頭就到食尚香。食尚香非常注重教學(xué)質(zhì)量,一直堅(jiān)持由專業(yè)的技術(shù)師傅教學(xué),手把手傳授,學(xué)員自己動(dòng)手聯(lián)系,真材實(shí)料的操作練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。師傅認(rèn)真負(fù)責(zé),無(wú)論你有無(wú)基礎(chǔ)我們都保證你學(xué)好為止。歡迎你實(shí)地參考,實(shí)地考察,品嘗后滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)!到食尚香學(xué)習(xí)正宗老媽兔頭技術(shù),正宗的口味便是店里的靈魂,要學(xué)就學(xué)真正的技術(shù),食尚香讓你學(xué)的放心,學(xué)的開心 |
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