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湖北中南技工學(xué)校
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| 湖北中南技工學(xué)校飯店酒店服務(wù)與旅游專業(yè)怎么樣 |
引用2018年5月來自全國知名人才企業(yè)的數(shù)據(jù)，到本月底，酒店及旅游相關(guān)人才人才單月招聘量缺口已經(jīng)突破10人！
酒店管理屬于旅游業(yè)，為第三大產(chǎn)業(yè)，中國之所以以每年5000家酒店的建設(shè)速度發(fā)展，可見其對社會的貢獻與需求量。而每年酒店行業(yè)為解決社會勞動力達800萬人之多，其中培養(yǎng)出歷多的優(yōu)秀管理精英，中國酒店業(yè)已驚人的速度趕超國際型酒店。
實習作為學(xué)生完成學(xué)業(yè)的一部分，學(xué)生將以實習生的身份親身體驗到真實的酒店工作環(huán)境。 擁有對不同的酒店職能真實了解對于學(xué)生來說是筆非常寶貴的財富， 同時也是跨入酒店行業(yè)非常重要的*一步。 在酒店里， 實習機會通常會安排在以下部門：餐飲部門：廚房，餐廳服務(wù)，客房服務(wù)，吧臺，餐飲房務(wù)部門：前廳部，預(yù)定部，客戶關(guān)系部，禮賓部， 客房清潔水療和健身中心：運營和管理行政和總部：市場部，人力資源部，商業(yè)發(fā)展部，財務(wù)部， 采購部。
基層管理人員在完成實習并拿到畢業(yè)學(xué)位后，畢業(yè)生會進入酒店行業(yè)從事基層工作 。在職業(yè)發(fā)展的初期，通常會以管理培訓(xùn)生項目的方式學(xué)習到部門運營流程和預(yù)計的表現(xiàn)。中級管理層在基層工作了一段時間后，能準確的理解專業(yè)的工作效率，潛能被慢慢挖掘，并對行業(yè)充滿激情。一般員工會被逐步推向中高層管理層。 在這個階層，員工會開始承擔更多的責任并開始根據(jù)自己的興趣和潛能推動自己的酒店職業(yè)規(guī)劃。高級執(zhí)行管理層在行業(yè)工作幾年后，中層管理者掌握的經(jīng)驗和成功的記錄會把他們推向高層管理。 這些執(zhí)行崗位會提供給他們在酒店行業(yè)內(nèi)更高層的戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)力。這些使命感是一種榮譽。
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