2017年大宗水果價(jià)格低迷，讓不少水果商販直搖頭，在元旦、春節(jié)、元宵、情人節(jié)等節(jié)日效應(yīng)的拉動(dòng)下，水果市場(chǎng)也未見(jiàn)抬頭。而進(jìn)入2018年后，水果行情大有改觀，從目前情況來(lái)看，鮮果處在“空窗期”，部分水果價(jià)格“高燒難退”，價(jià)格一路上升。
“水果價(jià)格高燒不退，主要是當(dāng)季大宗新鮮水果上市量和上市品種有限�！笔∞r(nóng)委相關(guān)專(zhuān)家分析。
受環(huán)保影響河北皇冠梨，雪梨水晶梨減產(chǎn)一半之多。盡管果農(nóng)沒(méi)賣(mài)多少錢(qián)，但是果商手中的梨的成本和豐產(chǎn)2017年皇冠梨的收購(gòu)價(jià)格相差不大。2018年黃冠成品果的價(jià)格和豐產(chǎn)的2017年幾乎相等。而減產(chǎn)的新疆庫(kù)爾勒香梨和山西陜西的貢梨與紅香酥梨的收購(gòu)價(jià)格都遠(yuǎn)高于去年去年，河北皇冠梨口感上優(yōu)勢(shì)很大是價(jià)格優(yōu)勢(shì)更大，在市場(chǎng)上對(duì)皇冠梨形成了情有獨(dú)鐘。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，三月至四月同樣是大宗水果上市的“空窗期”，尤其是地產(chǎn)新鮮水果上市量小，高位運(yùn)行的水果價(jià)格還將持續(xù)一定時(shí)期。
再看皇冠梨產(chǎn)區(qū)分析：
1、產(chǎn)區(qū)剩余貨源日益減少。本來(lái)在18年各地冷庫(kù)入庫(kù)量便僅有全部庫(kù)存量的六到七成，隨著交易的進(jìn)行，庫(kù)存貨源便顯的越發(fā)稀少，尤其是趙縣，辛集，藁城，晉州等地，剩余庫(kù)存僅有三成左右。貨源的減少，使得農(nóng)戶抬價(jià)心里增強(qiáng)，成為價(jià)格上漲的因素之一。
2、由于三月至四月是大宗水果上市的“空窗期”，尤其是地產(chǎn)新鮮水果上市量小，庫(kù)存水果的存儲(chǔ)量也越來(lái)越少，另一方面，眼下時(shí)令水果主要是來(lái)自南方的熱帶水果，產(chǎn)量相對(duì)夏秋季節(jié)同樣較少。因此，近一個(gè)月內(nèi)水果種類(lèi)仍會(huì)出現(xiàn)一定程度的青黃不接，皇冠梨作為常年供應(yīng)的水果，需求依然很大，此為助推皇冠梨價(jià)格上漲的第2個(gè)因素。
綜上所述，皇冠梨貨源的減少，當(dāng)下應(yīng)季水果匱乏以及南方應(yīng)季水果減產(chǎn)這些因素，均是目前皇冠梨價(jià)格上漲的助推因素。
河北皇冠梨、雪梨、水晶梨、鴨梨、產(chǎn)地?zé)徜N(xiāo)。 |
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