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清河縣?Р惋嫻芾碛邢薰
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| 韓國(guó)拌飯加盟招商 |
?Р惋嬳n式石鍋拌飯
200g米飯,50g菠菜,100g金針菇,50g胡蘿卜,30g香菇,50g韓式辣醬,20g生抽,5g黑芝麻
做法
1、準(zhǔn)備好青菜、菠菜、胡蘿卜洗凈,金針菇切掉尾部。
2、香菇切掉尾部,只留傘葉,切絲。
3、菠菜焯水。
4、胡蘿卜先橫切斷,再切絲,這樣切法長(zhǎng)度可以掌握。
5、雞蛋煎單面。
6、胡蘿卜過(guò)油,炒過(guò),這樣胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更好的被我們吸收。
7、石鍋內(nèi)刷香油,不僅防粘,還帶有香油的香氣。
8、米飯盛入石鍋內(nèi),壓實(shí),在上面碼上蔬菜。
9、將雞蛋放在上面,將石鍋放火上加熱至茲茲響,聞到焦香即可。
10、辣椒醬和生抽調(diào)勻,吃時(shí)將醬汁倒入鍋內(nèi),用大勺子拌勻,開(kāi)吃即可。 |
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