全自動殺菌鍋 罐裝飲料智能控制高溫殺菌鍋
熱水循環(huán)式殺菌鍋本機采用國標(biāo)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度確。均一的水流交換方式,溫度均一,無死角;殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,熱分布均一,使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,殺菌無死角,同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期穩(wěn)定。
雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 設(shè)備特點:
1.轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角.
殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫,殺菌che底.
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。
殺菌鍋分為:從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和空氣壓縮機(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中bao證鍋內(nèi)的蒸汽流動,溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會ti高也不會下落,蒸汽殺菌無si角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌shi用ji術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。電腦內(nèi)至少可存儲上百個殺菌設(shè)備,bao證了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營養(yǎng)成分。 |
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