在果汁飲料生產(chǎn)中,由于果汁飲料的特性,酵母菌很容易引起果汁飲料的變質(zhì),使飲料中出現(xiàn)絮狀物,發(fā)生漲瓶,漲袋,影響果汁的安全性,對企業(yè)造成損失。那么在加工過程中如何避免酵母菌污染。如何選擇消毒產(chǎn)品?
目前飲料市場上的消毒產(chǎn)品,消毒方法五花八門,層出不窮,可是到目前為止,由于不同的方法和消毒劑,總能夠?qū)е逻@樣那樣的不良后果,始終沒有一種產(chǎn)品可以讓飲料生產(chǎn)企業(yè)一致認(rèn)可,然而諾福填補(bǔ)了這片空白。諾福,采用比利時先進(jìn)技術(shù):母公司比利時IC集團(tuán);比利時*一擁有“生態(tài)產(chǎn)品認(rèn)證的消毒企業(yè)。全球最純凈的殺菌,消毒,防腐劑,目前已廣泛應(yīng)用于歐洲大陸,其合作伙伴包括,歐洲上千家食品企業(yè),荷蘭大部分的飲用水企業(yè)、比利時可口可樂公司、英國國家飲用水部門,蘇格蘭飲用水部門以及德國、比利時等近千家單位、機(jī)構(gòu)、公司。
諾福特點(diǎn):
1、諾福完全融于水,對人體無害,不受水的ph值、溫度的改變而改變,工作溫度為0攝氏度到95攝氏度,具有非常大的應(yīng)用彈性空間。同時殺菌范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同類產(chǎn)品,能夠快速、徹底的殺死130種細(xì)菌、微生物,可以完全殺死飲料生產(chǎn)運(yùn)輸中有可能感染的各種細(xì)菌,而且,擁有長期的殺毒效果。因此能夠廣泛的被應(yīng)用于各類型飲料的生產(chǎn)中。
2、諾?杀挥糜趲缀跛行枰_(dá)到滅菌狀態(tài);的場合。從:車間、設(shè)備的滅菌;罐裝區(qū)的無菌維護(hù);瓶子、罐子、管道的清理;通風(fēng)、空調(diào)設(shè)備的消毒到用水的保護(hù),廢水的處理,以及其他CIP場合。按照一定的稀釋濃度諾福都能夠被應(yīng)用。<
3、諾福能夠徹底的避免二次污染。由于諾福是通過氧原子的釋放來進(jìn)行殺毒,所以不會產(chǎn)生任何殘留,完全環(huán)保,同時還能殺死管道、墻壁等殘留的生物膜。因此諾福的使用,從根本上避免了再次污染。
4、諾福無色,無味道,而且完全不會改變水的味道、氣味、顏色。使用安全,從而也保證了飲料生產(chǎn)過程中,飲料的口味發(fā)生改變。</p>
5、諾福的操作成本低,能夠快速、簡便的被應(yīng)用于飲料企業(yè)。與一些其他的消毒方法不同,諾福只需要控制其稀釋濃度,簡單的噴灑,清洗,浸泡,就可以完成整個消毒過程。同時由于其沒有殘留的特性,可以將飲料行業(yè)中的清潔、消毒過程大大的簡化。通常情況下消毒后必須要用清水再清洗,這樣一方面造成了再污染,同時大大浪費(fèi)了寶貴的水力資源。而應(yīng)用諾福,只需要清洗一次,就可以達(dá)到無菌狀態(tài)。 |
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