一、水果進口報關需要的資料1：官方原產(chǎn)地證書2：生產(chǎn)國官方植檢證書3：發(fā)票4：合同5：箱單6：提單7：進口商檢所需的其他資料（如冷處理表）
二、水果進口手續(xù)：1、國外需要提供單證：主要為出口國的原產(chǎn)地證和衛(wèi)生證書，動植物檢驗檢疫證書，這三個證書缺少，那要辦理進口水果手續(xù)就無所說起了。其他的生產(chǎn)日期說明、生產(chǎn)商成分說明、自由銷售證明而顯得沒有這么重要，當然該提供的單證資料還是不能缺少的；2、國內辦理手續(xù)：首次進口水果的企業(yè)，首先是要去到進口口岸商檢局做企業(yè)進口水果的備案的；辦理水果進口檢驗檢疫證書，而對于新品種水果的進口，商檢也是要求對于進口的水果做一個標簽的備案審核的。這兩個環(huán)節(jié)是商檢部門對于水果進口之前的監(jiān)管，而對于進口清關之后的食品，商檢部門還有作出抽樣檢驗的要求。由專業(yè)的鑒定部門，檢測出水果的成分，以確保水果的成分與國外生產(chǎn)商提供的成分比例是一致的。
3、水果進口清關：目前海關部門對于新進口的水果審價不一，因為對于而言，是分為四個等級的。所以在審價上的區(qū)別也是比較大，而且沒有一個定量標準。故此，目前海關更多的是采取一種保證金的形式，以確保貨物的快速通關運作。
4、水果進口抽樣化驗：進口水果都需要做抽樣化驗的，確定成分是否與申報的一致；確定是否符合國家進口水果的 要求。
--------以上是本人的水果進口清關經(jīng)驗，希望能給國內企業(yè)如何進口水果提供一下參考。
三、關于進口水果的關稅、增值稅、消費稅
1關稅：東南亞、東盟國家的水果大部分都是0關稅。因為中國和東盟簽訂了協(xié)定關稅協(xié)議。必須提供水果的產(chǎn)地證官方正本才可以享受0關稅。
2增值稅：增值稅是以商品（含應稅勞務）在流轉過程中產(chǎn)生的增值額作為計稅依據(jù)而征收的一種流轉稅。這個是不可免除的。根據(jù)海關HS編碼才查詢增值稅，水果一般都是13%
3消費稅：水果進口沒有消費稅。只有酒類、香煙、汽車、奢侈品等才有消費稅。
四、進口水果報檢所需單證：
（1）提貨單正本，復印件，提單，箱單，invoice，合同，原產(chǎn)地證書，植物檢疫證書，許可證，包裝聲明，報檢委托書，特殊檢疫要求所需的文件（冷處理或熱處理證書）。
中國檢驗檢疫局收發(fā)貨人備案系統(tǒng)
（2）報關部分及單證需要注意部分
A：所需單證：提單，裝箱單，invoice正本，合同，原產(chǎn)地證（享受優(yōu)惠稅率的國家的，品種的水果），瀕危證，報關委托。
B:錄單-交稅-放行
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