張家界哪里可以學鴨霸王技術(shù)
學技術(shù)當然*選長沙湘源地，全國**的餐飲小吃培訓學校，三年內(nèi)技術(shù)免費再學、免費指導(dǎo)開店,湘源地小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國品種*全、*具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。
長沙湘源地鴨霸王技術(shù)介紹：
1.單學-鴨霸王或醬板鴨技術(shù)費用是1580元，劃算的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2000元
2.特別適合下崗再就業(yè)，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。若經(jīng)常在一個地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經(jīng)營方式一年的利潤不比店面形式差，可投資減少了，除代理費外，開一個流動店只需再投資2500元左右即可。
3.鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨、整鴨等
4.素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海帶、藕片
鴨脖是常德鴨霸王的主打產(chǎn)品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨霸王起源于常德安鄉(xiāng)，近幾年，長沙湘源地把配方改進后帶到長沙一帶開店，從而整個湖南都流行起來鴨脖——韌勁耐嚼麻辣相宜鴨翅——肉質(zhì)豐富美味可口鴨架——麻辣鮮香嘗而忘返鴨爪——皮薄耐嚼麻辣勁足
培訓內(nèi)容：
1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
湘源地技術(shù)領(lǐng)先，全國連鎖品牌，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;
培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止；
標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質(zhì)量；
學員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗，提供終身技術(shù)支持；
畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；
指導(dǎo)學員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)；
學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復(fù)習可憑合同書免費再學
長沙湘源地學習過程：全國連鎖品牌湘源地
*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
優(yōu)惠活動：學兩個項目送兩個項目 聯(lián) 系 人：劉禮 聯(lián) 系 人：劉禮
單位名稱：湖南湘源地美食培訓 聯(lián)系電話：137-8616-9016 聯(lián)系電話：137-8616-9016 |
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