哪里有學(xué)習(xí)雞翅包飯技術(shù)
產(chǎn)品介紹
雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品,因工藝考究選料上乘,是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡?選的休閑小食品。改革開放后,大理雞翅包飯因口味特殊,被臺灣商人挖掘后帶入臺灣,并結(jié)臺灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野。雞翅包飯在大理當(dāng)?shù)貍涫軞g迎,是云南大理*受歡迎的休閑小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,對大理雞翅包飯都給予了非常高的評價。雞翅包飯評選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食
培訓(xùn)內(nèi)容 內(nèi)容一:2800元,從雞翅采購、腌制、包飯過程全部培訓(xùn)。品種:奧爾良味型 ★ 香辣味型 ★ 麻辣味型 ★ 孜然味型 ★ BT辣味型 ★ 五香味型 ★ 醬香味型 ★ 雞丁包飯 ★ 雞翅蛋包飯 ★ 雞翅肉絲包飯 ★ 雞翅午餐肉包飯,免費學(xué)內(nèi)容二課程
內(nèi)容二:1800元,半成品教學(xué)(買半成品雞翅飯培訓(xùn))。品種:奧爾良味型 ★ 香辣味型 ★ 麻辣味型 ★ 孜然味型 ★ 五香味型 ★ 醬香味型等各種味型醬料和撒料配置和方法,燒烤和售賣技巧。(批發(fā)半成品雞翅包飯)。
培訓(xùn)費用 1800元--2800元。包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握
理論學(xué)習(xí) 1.項目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
2.流動小吃車經(jīng)營策略。
動手實操 1.大、小雞全翅的挑選采購方法。
2.雞全翅的骨頭去除方法(不破皮)
3.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制
4.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯,飯的處理制作
5. 飯的二次加工和調(diào)味
6.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
7.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧
8.售賣方法和技巧培訓(xùn)
9.未售完半成品的儲存和二次烤制技巧
優(yōu)惠酬賓 所有項目,同時學(xué)兩項九折,另送一項;學(xué)三項以上八折,另送一項
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費,學(xué)兩項技術(shù),第二項半價,口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開店
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培訓(xùn)地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會為止;后期指導(dǎo)長期免費。
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