陜西的特色小吃,除了肉夾饃之外,還有很多小吃讓眾多的吃貨們欲罷不能,陜西涼皮就是其中的一種,陜西的涼皮種類很多,制作方法各異,調(diào)拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
很多人都說,涼皮之所以好吃,能夠被這么多食客喜愛,主要是因為涼皮當中的調(diào)料包,尤其是辣椒油,非常關鍵,也正因為涼皮調(diào)料的重要,所以制作起來也是很難掌握的,從食材的選擇,比例調(diào)配,制作等每一步都需要嚴格把控,有時候同一個人制作出來的調(diào)料味道也會不同,也因此涼皮的口味很難保持一致,這也是很多涼皮店主比較頭疼的事情。
為了解決涼皮制作過程中所遇到的問題,保證涼皮口味的一致,很多涼皮店主想到了一個辦法,直接從陜西小吃半成品廠家購買涼皮調(diào)料包,購買涼皮的料水、辣椒油包、醋包等。
針對很多涼皮店主擔心口味不一致的問題,陜西善德加工統(tǒng)一,配送統(tǒng)一,操作統(tǒng)一,因此產(chǎn)品的口味不會變,消費的感覺不會變,而且這個味和地地道道的西安味道相差無幾,這正是很多涼皮店主為什么會選擇陜西善德的一個重要原因。
陜西善德食品有限公司,旗下有現(xiàn)代化加工廠三座,累計占地面積五十余畝,現(xiàn)有員工五百余人,幾乎可以生產(chǎn)陜西小吃半成品的全部品類,無論是涼皮肉夾饃,還是羊肉泡饃臊子面,不僅口味佳,而且品類全,找陜西善德,就是找到了陜西小吃的大本營,咨詢總部位于西安市朱雀大街與青松路口十字西雅蘭花園A座24層。 |
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